Blanc de Noirs brut - Sekt b. A. Pfalz - klassische Flaschengärung
Sekt als eine weiße Cuvee aus Weissburgunder und Spätburgunder
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Silberner Preis 2015
-Landwirtschaftskammer Rheinland Pfalz-
Deutscher Sektpreis 2015, 87 Punkte
-Meininger Dt. Sektpreis-
Diese Sektspezialität haben wir hergestellt als eine weiße Cuvee aus Weissburgunder sowie der eigentlich roten Rebsorte Spätburgunder. Letztere wird durch besonders schonende Verarbeitung bei Lese und Kelterprozeß zu einem nahezu weißen Most und Wein verarbeitet.
Unser Blanc de Noirs zeigt eine saftig-reife Pflaumen- und Mirabellenfrucht mit einem feinherben und langen Marzipanaroma im Abgang.
Prämierungen:
Goldener Preis Extra bei der DLG-Bundesweinprämierung 2010.
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