Ein wenig Zitronengras, Litschi und Limette, ein Geruch von frisch geschnittenem Rasen und ein wenig Haselnuss und Pink Grapefruit im Abgang. Diese unglaublich komplexe Aromatik bekommt dieser Wein, da die Weinberge im Südhang durch lange, intensive Sonnenstunden verwöhnt werden. Zudem geprägt durch seinen schweren, lehmigen Boden erhält dieser Wein einen starken, sehr eigenen Charakter. Mit nur 1,0 Gramm Restsüße ist unsere Leinhöhle der trockenste unter unseren Lagenrieslingen und erfährt somit eine kleine Sonderstellung in unserem Sortiment. Ein Wein mit viel Tiefe und Facettenreichtum. Die subtile Kräuteraromatik gepaar mit Zitrusfrüchten macht unsere Leinhöhle zu etwas ganz besonderen. Erfrischt toll zum kühlen Melonensüppchen mit Kokosmilch und Ingwer.